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小龙虾的营养价值、做法及禁忌

<a href='mailto:'>微wx笑</a>的头像微wx笑2019-07-21 17:14:45随笔人已围观关键字:   

小龙虾的营养价值、小龙虾这是一种很受人们欢迎的一种食物,麻辣小龙虾、红烧小龙虾等等都是以小龙虾为主要原材料制作而来的。小龙虾不仅口感鲜美并且其还含有丰富的营养,小龙虾含有丰富的蛋白质以及钙、磷等等对人体有益的微量元素,能够提高人体免疫力。而小龙虾也是有一些食用禁忌的,下面就来介绍下小龙虾和什么食物相克。做法及禁忌

小龙虾的营养价值、小龙虾这是一种很受人们欢迎的一种食物,麻辣小龙虾、红烧小龙虾等等都是以小龙虾为主要原材料制作而来的。小龙虾不仅口感鲜美并且其还含有丰富的营养,小龙虾含有丰富的蛋白质以及钙、磷等等对人体有益的微量元素,能够提高人体免疫力。而小龙虾也是有一些食用禁忌的,下面就来介绍下小龙虾和什么食物相克。做法及禁忌aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

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食用功效

1.壮阳补肾:适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足,适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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2.通乳生乳:虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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3.化瘀解毒:能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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4.提高免疫力:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

麻辣小龙虾做法

小龙虾好吃,但做起来也是比较麻烦的。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

一、治净aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

1、小龙虾从尾部中间那块拧抽出虾肠aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

2、剪掉头部,或者把整个盖掀开揭掉aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

3、用刷子刷洗虾身,可以在治净之前先放点食盐和白醋泡一段时间,这样会比较容易去掉小龙虾身上的脏东西。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

二、烹饪aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

其实你可以像做红烧鱼红烧肉那么做,不同是以辣椒、花椒为主料。喜欢什么口味就多放什么。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

1、热锅,倒入适量的花生油,放入葱、姜、蒜爆香aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

2、倒入小龙虾大火翻炒均匀,加入生抽、料酒、白酒、酱油、蚝油、胡椒粉翻炒至红;这些料一方面是去除腥味,一方面是提鲜。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

3、加入适量的水(和小龙虾夹着或少一点都可以),放入干辣椒(也可以在倒入虾之面炸一下,这样会比较香,但注意火候,因为干辣椒本身没有水分比较容易糊)、八角,桂皮,花椒,香叶,希望入味的话,就小火煮,希望快点出锅就大火煮aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

4、由于水没有没过小龙虾,为了入味煮的过程中需要翻一翻,最后汤汁收的差不多了,多翻炒几下出锅就可以了。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

食物相克:


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1.龙虾不能与大量维生素C同食,否则,会生成三价砷严重致死。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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2.龙虾不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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3.龙虾不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把虾与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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小龙虾与什么食物相克?aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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6.食用龙虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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7.吃虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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小龙虾不能和什么一起吃,小龙虾相克的食物有哪些:

  小龙虾不能和富含维生素C的食物同吃:因虾肉中含有高浓度的五价坤化合物,这个东西本来对人体无害,但如果服用大师维生素C时,五价砷会变成三价砷,也就是砒霜,会导致急性坤中毒。所以一定要注意。此类食物如:柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

  小龙虾不能和含有鞣酸的水果同吃:会降低小龙虾蛋白质的营养价值,而且鞣酸和离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

  小龙虾不能和葡萄一起吃:同上。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

  小龙虾不能和石榴一起吃:同上。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

  小龙虾不能和山楂一起吃:同上。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

  小龙虾不能和柿子一起吃:同上。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

  小龙虾不能和水同吃。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

  小龙虾不能和空心菜同吃。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

小龙虾的禁忌人群,什么人不能吃小龙虾:

  宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生

小龙虾的适宜人群,哪些人可以多吃小龙虾

  中老年人、产妇和心血管病患者更适合食用。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。aEs编程技术_踩坑日志_进阶指南_无知人生


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