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共同体与垄断有什么区别?

<a href='mailto:'>微wx笑</a>的头像微wx笑 2022-01-03思考总结 0 0关键字: 共同体  垄断  

想到这个问题,是因为看到一个话题:厨师不想被机器人替代怎么办?
一个厨师学校,拼命拦着毕业生,不让他们去火锅店、单品店、快餐店就业。都说这两年找工作不容易,学校怎么还拦着学生就业呢?

先看定义c28无知人生

共同体

1.由若干国家在某一方面组成的集体组织。c28无知人生

2.人们在共同条件下结成的集体。c28无知人生

共同体是个近年来特别时髦和流行的提法,尤其是大大提出构建人类命运共同体的构想和理念,将共同体上升到前所未有的高度。c28无知人生

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人类共享一个地球,也只有一个地球,地球关乎到所有人类的利益和存亡,就是人类命运共同体。c28无知人生

臭氧层变化,地球变暖、冰山融化、物种灭绝、雾霾、污染等都影响着人们的利益。c28无知人生

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垄断

垄断 (Monopoly) (通常译独占),经济学术语,是一种市场结构,指一个行业里有且只有一家公司(或卖方)交易产品或者服务。一般分为卖方垄断和买方垄断。卖方垄断指唯一的卖者在一个或多个市场,通过一个或多个阶段,面对竞争性的消费者;买者垄断 (Monopsony) 则恰恰相反。理论推断垄断者在市场上,可以根据自己的利益需求,调节价格与产量,但没有确切案例提供支持。c28无知人生

参考百科词条:垄断c28无知人生

话题:厨师不想被机器人替代怎么办?

内容摘自:罗振宇2022“时间的朋友”跨年演讲未删减全文(中)c28无知人生


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今年,我还听说了这么一个厨师学校,拼命拦着毕业生,不让他们去火锅店、单品店、快餐店就业。都说这两年找工作不容易,学校怎么还拦着学生就业呢?c28无知人生


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他们这么做,也是用未来一定会发生的事倒推出来的。c28无知人生

厨师这个行当的未来什么样呢?你只要稍微注意一下这个行业的技术创新就知道:料理包、炒菜机器人、中央厨房自动化设备,正在摩拳擦掌赶来的路上。据说有高级的炒菜机器人,一个“人”就能做八大菜系的4000多道菜。这就是一个确定的未来。c28无知人生

知道了这些,眼下该怎么干?新东方回答得很有远见。这可不是俞敏洪老师创办的那个新东方啊,而是新东方烹饪学校。c28无知人生

我们去看的时候,什么切墩、颠勺、翻锅的基本功,当然也在热火朝天地训练。c28无知人生

但是,除了这些,你分明还能感受到另外一个使劲的方向,就是他们是在一个清晰的未来的图景下培养厨师的。c28无知人生


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首先,到了未来的某一天,有固定流程的传统菜,肯定不用人做了,炒菜机器人全都能搞定。炒菜机器人搞不定的是什么?是对食客的理解、对食材的理解,是那些跨界融合的创新菜。c28无知人生

说到这儿你就能理解学校的坚持了。学生就业,必须去正经八百练手艺的大饭店。火锅店、单品店、快餐店,技术含量低,哪怕工资给得高,也不能去。要知道,一个刚毕业的半大孩子,哪里分得清这些?好学校,就得替学生拿这个主意。c28无知人生

其次,除了手艺,要想在这个行业站住脚,光靠单打独斗不行。只要一个人困在一个确定的地方,放心,机器人早晚追上你。练手艺的同时,也得把自己纳入一个大的行业网络里。c28无知人生

比如作为一个川菜厨师,不光得精通自己的手艺,还得知道其他菜系出了哪些新菜式,有哪些可以融合,最近消费者的口味有哪些偏好,哪里可能有更好的发展等等。这些信息只有从行业的网络里来。c28无知人生

好,既然这个方向是确定的,那么学校从今天起,就为学生编织这张网 ——c28无知人生

没入职的时候,学校就把饭店的薪酬体系、晋升路径给学生了解清楚了。c28无知人生

到了入职的时候,班主任会亲自把他送到宿舍,还会拍着胸脯讲,在这家企业遇到任何问题,薪酬不对、工资不发,学校替他出头。学校毕业的所有师兄师姐,都是他的后盾。c28无知人生

工作上遇到难题,比如,口味不对?怎么改进?可以回到校友群里,请老师、校友出谋划策。这个QQ群,永远不解散。c28无知人生

什么时候想换工作,或者想换个城市,不用担心,师兄师姐遍布全国各地的大饭店。学校帮联系,师兄师姐在当地接应。c28无知人生

要想提高呢?学校欢迎再回来读一个厨师长研修班,学习酒店和门店管理。c28无知人生

想创业,缺人、缺钱、缺参谋,不怕,身后有学校。这个行业里的资源,学校帮忙打通。c28无知人生

思考

基于上面厨师行业厨师学校的这种做法引发了点思考。c28无知人生

大大提出构建人类命运共同体,个人理解是人与自然、人与环境。
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垄断买方卖方是人与人之间的。c28无知人生


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厨师学校的这种做法是否构成垄断?c28无知人生

行业共同体这个叫法用法是否恰当?面对是机器还是人?c28无知人生

料理包、炒菜机器人、中央厨房自动化设备,这些实际是人生产出来的,直观的感觉厨师是要面对这些机器的挑战,而实际是面对其背后的人的挑战。c28无知人生

招聘与求职这是买方与卖方。c28无知人生

本文由 微wx笑 创作,采用 CC BY-NC 4.0 许可协议。 非商业性使用可自由转载、引用、甚至修改,但需署名作者且注明出处。

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